آشپزی نواب ابراهیمی طرز تهیه پوره بچه گونه

طرز تهیه پوره بچه گونه به سبک نواب ابراهیمی

این پوره ساده که شامل سیب زمینی، هویج و شیر خشک هست. و اصلا ادویه و نمک نداره

اول هویج و سیب زمینی (از هر کدام به مقدار مساوی) رو با آب کامل بپزید، بعد با گوشت کوب و گوشت کوب برقی اون رو کاملا پوره کنید تا یکدست بشه و برای کودک مناسب باشه. بعد از اینکه پوره شد و یک مقدار دمای اون پایین اومد (هنوز گرم هست) شیر خشک (2 قاشق غذاخوری) رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید

سیب زمینی منبع مناسبی از فیبر و پتاسیم هست که به رشد استخوان کودک خیلی کمک میکنه

برای کودکان تپل خیلی مناسبه چون سیری کاذب میاره و از خوردن بیش از حد جلوگیری میکنه. هضم سیب زمینی راحت هست و انرژی کامل برای فعالیت بچه رو فراهم میکنه .پس از سیب زمینی در غذای کودکان غافل نشید

---

هویج منبع خیلی خوبی از کاروتن هست که باعث تولید ویتامین A در بدن میشه. کاروتن یک آنتی اکسیدان هست که از خیلی از بیماری ها پیشگیری میکنه؛ و برای بینایی کودکان خیلی مفیده. هویج همچنین منبع خوبی از ویتامین E و B بوده و حاوی کلسیم، پتاسیم، سدیم، فسفر و آهن هست

شیر گاو برای کودکان زیر یک سال کاملا ممنوع هست، به همین دلیل از شیرخشک استفاده کنیم، اما برای کودکان بالای یک سال از شیر گاو استفاده کنید

برای کودکان بالای یک سال از اول با شیر بذارید تا بپزه