آشپزی نواب ابراهیمی طرز تهیه نان سیر

طرز تهیه نان سیر به سبک نواب ابراهیمی

مواد مورد نیاز سس

سیب زمینی پخته ( متوسط 1 عدد یا نصفه بزرگ)

سیر: 1 بته کامل ( نزدیک 17-18 حبه )

سرکه سفید: نصف فنجون

آویشن: 2 قاشق چایی خوری

فلفل سیاه: 2 قاشق چایی خوری

مایونز: 6 قاشق غذا خوری

این سس رو بریزید تو یه شیشه مثل شیشه سس، تا 3 هفته میمونه. چاشنی خوبی میشه واسه خورشت، مرغ، حتی ماهی. برای پختش، نون سیر رو تو فر 190 درجه بزارید، حدود 15 دقیقه. اما بالا سرش باشین تا نسوزه