آشپزی نواب ابراهیمی عدسی بدون روغن و چربی

طرز تهیه عدسی بدون روغن و چربی، مخصوص ورزشکارا، و گیاه خواران به سبک نواب ابراهیمی

مواد مورد نیاز برای 4 الی 5 نفر:

عدس: 400 گرم

پیاز: 2 عدد

آب: مقداری که روی مواد رو بگیره

پیازچه: 2 دسته کوچک

جعفری: 2 دسته

زردچوبه: 1 قاشق چای خوری

نمک: 1/5 قاشق چای خوری

فلفل سیاه: نصف قاشق چای خوری

گلپر: 1 قاشق چای خوری

پاپریکا شیرین: 1 قاشق چای خوری

سماق(اختیاری): نصف قاشق چای خوری

سیب زمینی: 4 عدد

فلفل تند خشک (اختیاری)

⏰: 3 ساعت

1️⃣پخت اولیه (عدس و پیاز): 40 دقیقه (2 تا پیاز رو با 2 ملاقه عدس و 2 ملاقه آب پوره کنید)

2️⃣پخت دوم(ریختن سبزی و ادویه): 90 دقیقه

3️⃣پخت سوم(ریختن سیب زمینی): 50 دقیقه

به جای سیب زمینی می تونید رشته آشی بریزید، و از آش عدس لذت ببرید