آشپزی نواب ابراهیمی سوپ سبز

طرز تهیه سوپ سبز به سبک نواب ابراهیمی

مواد مورد نیاز برای 4 نفر:

اسفناج: اندازه فیلم (یک مشت)

بروکلی: یک عدد متوسط (اندازه من)

کدو: 1 عدد

قارچ: 8 عدد متوسط

آب (یا آب مرغ) : تا روی سبزیجات

(20 دقیقه زمان پخت)

ادویه:

پودر سیر: 1 قاشق چای خوری

فلفل سیاه: 1/3 قاشق چای خوری

آویشن: 1/2 قاشق چای خوری

فلفل قرمز: 1/3 قاشق چای خوری (اگه دوس دارید)

نمک: 2 الی 3 قاشق چای خوری (مزه مزه کنید)

زنجبیل تازه: یک کوچولو رنده کنید

سبزیجات رو پوره کنید

جو پرک: 4 قاشق غذاخوری (15 دقیق زمان پخت)

خامه (خامه صبحانه): 1 قاشق غذاخوری ( اینجا حرارت خاموش شود)

جعفری تازه خورد شده: 2 قاشق غذا خوری