نماشا - دستور پخت جوجه زعفرانی با سبزیجات گریل شده

نماشا - مواد لازم :

سینه مرغ 2 عدد

زعفران 3 ق غ

سس مایونز 1 ق غ

پیاز 1 عدد

نمک ، فلفل ، آویشن به مقدار لازم

سیب زمینی 1 عدد

لوبیا سبز 20 گرم

بروکلی 1 گل

گوجه گیلاسی 6 عدد

سیر 2 حبه

روغن 1 استکان

سیخ چوبی 4عدد

طرز تهیه:

سبزیجات را با سیر له شده ، نمک و فلفل آویشن و روغن مخلوط کرده داخل سینی #فر گذاشته و به مدت 20 دقیقه در فر گذاشته ، جوجه را مرینیت کرده با نمک و فلفل و زعفران ، سس مایونز و پیاز اجازه دهید 1 ساعت استراحت کند بعد به سیخ چوبی کشیده و روی تابه گریل سرخ کنید و با سبزیجات سرو کنید

نوش جان