اگر کمبود کلسیم دارید این سبزیجات را روزانه میل کنید

کلسیم برای رشد و حفظ سلامت استخوان ها، پیام رسانی عصبی، انقباض عضلانی و ترشح برخی آنزیم ها و هورمون ها لازم است. کمبود کلسیم می تواند به کرخ شدن انگشتان دست و پا، گرفتگی عضلات، تشنج، رخوت، کم شدن میل جنسی و نا منظم شدن ریتم قلب منجر شود

از طرف دیگر مقدار زیاد آن که معمولا در اثر مصرف داروها رخ می دهد می تواند به سنگ کلیه، آهکی شدن بافت های نرم، بروز مشکلات وریدی مانند گرفتگی رگ های تغذیه کننده قلب و حمله قلبی منجر شود. مقدار کلسیم مورد نیاز بدن در روز برابر 1000 میلی گرم است

شکی نیست که لبنیات منبع اصلی استخوان سالم است و هر فنجان شیر، 280 میلی گرم کلسیم دارد، اما اگر نمی توانید لبنیات مصرف کنید، می توانید برای کسب روزانه 1000 تا 1200 میلی گرم کلسیم مورد نیاز روزانه به محصولات گیاهی نیز متوسل شوید

در اینجا محصولات گیاهی که بیشترین میزان این ماده معدنی ضروری برای بدن را دارند، معرفی شده اند:

برگ و ساقه کلم بروکلی

کدو تنبل

انواع کلم

لوبیا سبز

پیازچه

بامیه

چغندر

اسفناج