آشپزی نواب ابراهیمی طرز تهیه بورک اسفناج و پنیر

طرز تهیه بورک اسفناج و پنیر به سبک نواب ابراهیمی

اسفناج: به اندازه لازم

پنیر لبنه: 350 گرم

گردو: 5 عدد

خمیر یوفکا

کره آب شده: 100 گرم

زرده تخم مرغ: 1 عدد

سیاه دونه (یا کنجد): برای تزیین

دمای فر: 180 درجه

زمان پخت: تا زمانی که طلایی بشه (عملکرد فر ها خیلی متفاوت هستند به همین دلیل شاید در یک فر 20 دقیقه طول بکشه در یه فر یک ساعت)

پنیر لبنه ی آنا، علی رغم اینکه چربیش نسبت به پنیرهای خامه ای موجود توی بازار کمتره کاملا لذت طعم پنیر خامه ای رو داره و بافتش نرم و لطیف و سبکه