آموزش آشپزی - طرز تهیه ی کوکوی بادمجان

مواد لازم

بادمجان 1کیلو گرم

تخم مرغ 5عدد

آرد سیب زمینی 1 قاشق غذا خوری

روغن به میزان لازم

سیر 3 حبه

نمک و فلفل به میزان لازم

زعفران دم کرده به میزان لازم

تخم گشنیز پودر شده 1 قاشق چای خوری

زیره 1 قاشق چای خوری