آشپزی نواب ابراهیمی طرزتهیه جوجه ماستی و کدو

طرزتهیه جوجه ماستی و کدو به سبک نواب ابراهیمی

سینه مرغ: 1 کیلو

روغن زیتون: 2 قاشق

ماست کم چرب (یا بدون چربی): 2 قاشق غذاخوری

نمک

فلفل سیاه

فلفل قرمز

کدو: 2 عدد

---

مرغ رو که طعم دار کردید، کدوهارو کف ظرف بچینید، نمک فلفل و روغن بریزید، مرغ هارو روی اون بریزید و چند حبه سیر برای عطر روی اون قرار دهید و به مدت 60 دقیقه داخل فر با دمای 190 قرار بدید

فلفل ها و سیر در این خوراک، علاوه بر عطر و طعم فوق العاده، نقش متعادل کردن طبع غذا رو دارن و از سردی جلو گیری میکنن. پس از اونها غافل نشید