آشپزی نواب ابراهیمی طرز تهیه سوپاپیاس یا دسر بالشتی با عسل

طرز تهیه سوپاپیاس یا دسر بالشتی با عسل به سبک نواب ابراهیمی »»خمیر:

مواد مورد نیاز آرد گندم (3 صفر): 1 لیوان

نمک: نصف قاشق چایی خوری

بیکینگ پودر: 1 قاشق چایی خوری

روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری

آب: به مقدار لازم

به مقدار لازم یعنی اینکه، طبق فیلم آب رو به صورت قاشق قاشق اضافه کنید تا خمیر شکل بگیره

بعد از اینکه خمیر شکل گرفت 2 الی 3 دقیقه ورز بدید و به مدت 20 دقیقه بزارید تا خمیر استراحت کنه

بعد از 20 دقیقه با وردنه صاف کنید و با چاقو اون رو به اندازه هایی که میبینید، برش بدید

سرخ کنید و با عسل میل کنید و حالش رو ببرید

2 تا نکته برای سرخ کردن بگم، اول اینکه روغن خیلی باید داغ باشه، دوم، بعد از اینکه خمیر رو به آرومی داخل روغن قرار دادید با قاشق روی خمیر روغن بریزید تا خوب پف کنه.

دستور اصلی این دسر با عسل هست، اما به نظرم با خیلی چیزها میشه سرو شه، درسته؟؟؟؟ من با عسل خیلی دوستش دارم