آشپزی نواب ابراهیمی طرز تهیه اسپاگتی گوشت و ریحون

طرز تهیه اسپاگتی گوشت و ریحون به سبک نواب ابراهیمی

مواد مورد نیاز برای 1 پرس:

روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری

پیاز: 1 عدد

گوشت: 80 الی 100 گرم

فلفل دلمه: نصف

هویج: نصف

پودر سیر: نصف قاشق چای خوری

فلفل سیاه: نصف قاشق چای خوری

نمک: نصف قاشق جای خوری

گوجه: 3 عدد

رب گوجه: نصف قاشق غذاخوری

ریحون: 1 دسته

پارمسان و ریحون (برای تزیین)

پاستا(هر مدلی که دوست دارید)

گوشت و پیاز رو خوب سرخ کنید، فلفل دلمه و هویج و ادویه بزنید، 7-8 دقیقه سرخ کنید

گوجه و رب رو یک گوشه ماهیتابه (2-3 دقیقه) سرخ کنید و با بقیه مواد مخلوط کنید. 7-8 دقیقه سرخ کنید. از آب پاستا حتمن داخل سس گوشت بریزید(حواستون باشه استخر درست نکنید، کم کم بریزید). ریحون بزنید و ماکارونی پخته شده در آبجوش و نمک(که هنوز یکم سفته) رو داخل سس گوشت ریحون بریزید. 2-3 دقیقه که با هم جوش خوردند و ماکارونی نرم شد، کار آماده هست