یک عدد پیاز متوسط سیصد گرم گوشت مغز ران گوساله یک فنجان لوبیا قرمز250 گرم سبزی قورمه سرخ شده لیمو عمانی به مقدار دلخواه(بستگی به ذایقه خودتان دارد)آب لیمو تازه دو قاشق غذاخوری