آموزش اشپزی - هشتگ ها

― شنیسل یا شنیتزل یکی از سبکهای سوخاری کردن مرغ است که در همه جهان شناخته شده است. 🔸 برای درست کردن شنیسل بهتر است یکی از کتفهای مرغ از س..

― مواد لازم : فیله مرغ 8 عدد پیاز 2 عدد نمک 1 ق چ زنجبیل 1/2 ق چ روغن برای سرخ کرن آرد سفید 2 لیوان فلفل سیاه 1 ق چ پاپریکا 1 ق چ پودر س..

― به ازای یک کیلو فیله مرغ نمک: 2 قاشق چای خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای خوری پودر سیر: 1 قاشق چای خوری پاپریکا: 1 قاشق چای خوری پودر پیاز: نص..

― کته اسپایسی گوجه: 2 عدد سیر: 2-3 حبه فلفل (تند یا شیرین به انتخاب خودتون): 2-3 عدد کاری: 1/5 قاشق چای خوری نمک روغن زیتون: 5 قاشق غذاخوری موار..

― امروز براتون طرز تهیه خامه خانگی صد درصد طبیعی رو آوردم بدون هیچ گونه ماده اضافه فقط باشیر مواد نگهدارنده و نشاسته هم به هیچ عنوان نداره..

― مواد لازم (150 گرم)یک بسته پودر خامه (مقدار شکر میشه کمتر یا بیشتر هم باشه به سلیقه خودتون)یک لیوان شکر (سه برابر مقدار پودر خامه)حدود نی..

― آموزش فلافل بازاری مواد لازم نخود خیس خرده 8 لیوان سیر رنده شده 7 حبه پیاز رنده شده 849 گرم تخم مرغ 8 عدد بیکینگ پودر 8 قاشق مربا خوری پود..

― طرز تهیه فرنی افغانی..

― موادلازم : سیب زمینی 3 پیاز 1 نان لواش به تناسب مواد روغن به تناسب مواد زردچوبه 1ق چ نمک و فلفل به مقدار لازم جعفری خرد شده 1 ق غ..

― مواد لازم : سوسیس معمولی 400 گرم فلفل قرمز,زردچوبه,نمک مقداری پیاز خلالی 1 فلفل دلمه ایی 1 سیر رنده شده 2 حبه رب گوجه 2 ق غ آب نصف ل..

― مواد لازم : پیاز 1 کیلو نمک 1 ق چ روغن به مقدار لازم آب پارچه برای خشک کردن پیاز ها پد روغن گیر..

― مواد لازم : سینه مرغ 2 عدد شوید 1 ق غ ماست خامه ای 4 ق غ سس مایونز ..

― مواد لازم: گوشت گوسفندی با چربی 1 کیلو پیاز 5 عدد لپه 1 پ زعفران دمکرده ..

― مواد لازم : گوشت چرخکرده 300 گرم پیاز بزرگ 1 عدد آرد نخودچی 1و نیم ق غ تخم مرغ 1 عدد گردو 40 گرم خرد شده رب انار 2 ق غ نمک,فلفل سیاه..

― طرز تهیه قره قروت خانگی با روش سنتی..

― طرز تهیه کشک خشک و بسیار خوشمزه یادگار مادر بزرگم نوش جان..

― آموزش ماست خونگی صد در صد تضمینی با نکات مهم سفت وخامه ایی شدنش مواد لازم : شیر 2 کیلو ماست 5 ق غ خامه 2ق غ نمک نصف ق چ..

― طرز تهیه پنیر خوشمزه در خانه طرز تهیه پنیر محلی به روش سنتی موادی که لازم داریم: 2(لیتر شیر پرچرب (من 3،5٪ استفاده می کنم 1قاشق غذاخوری ..

― مواد لازم: شیر 4 کیلو سرکه 1 لیوان خامه 1 بسته یا 200 گرم نمک نصف ق غ..

― تکنیک خامه ای کردن بافت بادمجون مثل پنبه که مصرف روغن هم نصف میشه..

― راز ترکیب سبزی قرمه سبزی خودم بامقدار دقیق هرسبزی و کلی نکته طلایی..